Buffet & Catering
Het Museumteam verzorgt graag in stijl vanuit Rosi’s Gaarkeuken de catering voor jullie tijdens het groepsarrangement!
Met Live-Cooking bereiden we voor jullie graag op originele Tweede Wereldoorlog veldkeukens een 1, 2 of 3-gangen buffet. Ook kunnen we een heerlijke broodtafel in jaren ’40 stijl verzorgen, waarbij keuze is voor diverse meer-opties, zoals een broodje kroket of versbereide soep vooraf. Tussen de activiteiten door een bittergarnituurtje en/of nootjes en zoutjes. Bij ontvangst verzorgen we graag een ware proeverij voor jullie met eigengemaakte Oorlogstaart volgens familierecept.
Kortom, er zijn genoeg mogelijkheden, kijk rustig verder op deze pagina om een impressie te krijgen.
1, 2, of 3-Gangen Buffet
Afhankelijk van jullie wensen en het beschikbare budget, kunnen we voor jullie een 1, 2 of 3-gangen buffet bereiden op Tweede Wereldoorlog veldkeukens. Tijdens het koken kunnen jullie meekijken en uitleg krijgen van de Museumkok over hoe het koken op de originele veldkeukens werkt en hoe de 3 miljoen soldaten maandenlang gevoed werden, zodat ze ons konden bevrijden.
Zie hieronder welke mogelijkheden er zijn om jullie buffet naar wens samen te stellen.
Voorgerechten
We verzorgen als voorafje graag onze versbereide soepen voor jullie, zoals tomaten en/of groentesoep. Deze heerlijke soepen zijn inclusief wit en bruin stokbrood met kruidenboter, aioli en Paturain.
€6,00 per persoon
Buffetten
We raden u van harte het zéér smaakvolle ‘Blauwe Hap’ buffet aan, dit is een uitgebreide nasitafel. We vertellen vooraf de geschiedenis en legertraditie. Een heerlijk gerecht met een verhaal!
€15,00 per persoon
Nagerechten
Geniet van het schepijsbuffet als nagerecht! Lekkere bollen vanille, aardbei en chocolade ijs met keuze uit diverse sauzen en garnering. Tot slot natuurlijk een grote toef slagroom erop en smullen maar!
€5,00 per persoon
Uitgebreide Broodtafel Buffet
Inhoud Broodtafel
– Diverse broodjes, bolletjes, croissant en divers beleg
– Onbeperkt broodtafelbuffet is incl. koffie/thee/jus
– Het Broodtafelbuffet kost €15 p.p.
– Meer-opties zijn; soepen, salades en broodje kroket
– Lekker lunchen met elkaar in de sfeervolle Bevrijdingszaal
€15 per persoon
Reserveren kan vanaf 4 personen
Het Broodtafelbuffet is een relaxed moment om tussen de activiteiten door te doen óf om jullie middagprogramma mee te beginnen!
Lekkers bij Ontvangst & Tussendoor
Zie hieronder welke lekkernijen we vanuit Rosi’s Gaarkeuken voor jullie groep kunnen verzorgen bij het ontvangst en tussen de activiteiten door.
Oorlogstaart of gebak
Bijna alle groepen kiezen bij ontvangst voor de Oorlogstaart volgens familierecept die we vers bereiden. De huismoeders van die tijd wisten met feestelijkheden toch wat lekkers op tafel te zetten, kom het proeven!
Prijs n.a.v. gekozen lekkers
*Beschikbaar op reservering
Basis Borrelhapjes
Geniet tussen de groepsactiviteiten door van drankjes en de Basis Borrelhapjes. Op de tafels zetten we emaille schaaltjes met gezouten pinda’s, borrelnootjes, pretzelsticks & 2 soorten chips voor jullie neer.
€2,50 per persoon
*Beschikbaar op reservering
Uitgebreide Borrelhapjes
Een upgrade van de basis borrelhapjes is inclusief blokjes kaas, plakjes worst, komkommer en snoeptomaatjes. Het is ook mogelijk om naast de gekozen borrelhapjes variant, rondjes bittergarnituur erbij te doen.